La commission des Affaires culturelles de l’Assemblée nationale a organisé une table ronde sur la préservation du patrimoine culturel immatériel. Je suis intervenue au sujet de l’inscription sur la liste de l’UNESCO des traditions et pratiques alimentaires. Autant de reconnaissance pour les héritages ancestraux des artisans et des savoir-faire locaux. J’ai donc questionné nos interlocuteurs sur les critères de choix et les orientations de l’UNESCO.
Avec bien sûr une petite référence à la Vendée !
